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福建省華僑美食文化交流活動沙縣專場啟幕

來源:中新網 時間:2024-12-10 13:46:07

本次活動以“僑聚虬城 暢享味來”為主題,通過“僑家樂美食展”“沙縣味走世界紀實展”等一系列豐富多彩的線下活動,讓游客感受“僑”味滿滿的飲食文化盛宴。

三明市沙縣區是沙縣小吃的發源地,當地依托福建省僑辦、省商務廳將“中餐繁榮基地”建設項目落戶沙縣的契機,結合沙縣小吃轉型升級工作,積極推動“沙縣小吃”走出去。在全球范圍內,沙縣小吃門店已輻射至79個國家和地區,帶動就業人口超過30萬人。

近年來,沙縣發揮福建僑鄉資源優勢,提供沙縣小吃技藝培訓及海外品牌合作公司技術骨干培訓,先后舉辦沙縣小吃海外培訓班15期,為法國、日本、印度尼西亞、加拿大、美國等國的合作公司培訓技術骨干,助力合作企業穩步發展。

“僑家樂”是福建省僑聯創辦的品牌活動。經過三年來的推動和發展,“僑家樂”品牌已成為傳承弘揚“嘉庚精神”,激發僑鄉活力的重要載體。三明市先后在寧化、三元舉辦了2場華僑美食文化交流活動,充分展現僑的特色、促進人文交流,為拉動地方文旅消費、支持僑鄉振興發展作出了積極貢獻。(完)

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