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1、清淡的飲食更好。少年氣血充盈，宜調(diào)不宜補。吃各種補品往往適得其反，不如吃清淡的飲食，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。多吃一些營養(yǎng)豐富、具有清熱解暑功效的水果蔬菜是不錯的選擇，如西紅柿、黃瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等。

2、三餐之間的安排要區(qū)別對待。午餐可以多加一點肉菜，但晚餐不一定要減少食用量，可以加一頓夜宵。早餐可以以碳水化合物主食為主，如粥、面等，直接給大腦提供營養(yǎng)；午餐要補充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；到了吃飯的時間，可以選擇一些清淡養(yǎng)胃的飲食，也要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對晚上睡覺有好處。考試前，大部分同學(xué)因為復(fù)習(xí)功課睡得比較晚，晚飯和睡覺之間有4-5個小時。這段時間，晚餐吃的食物已經(jīng)基本消化完畢，需要補充。所以晚上加餐的時候最好喝一杯牛奶，吃點面包雞蛋，既補充了營養(yǎng)，又起到了鎮(zhèn)靜的作用。

3、多選擇補腦、易消化吸收的食物。健腦食品主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等。但不要吃太多含糖量高的食物。

4、多喝水。充足的水分可以保證血液循環(huán)通暢，使大腦所需的氧氣得到及時供應(yīng)。孩子忙著復(fù)習(xí)，不渴的時候想不起來喝水。家長要多次提醒孩子少量飲水，不要等到口渴了再喝，不要用飲料代替水。另外，家長要給孩子準(zhǔn)備夏季食物，如綠豆湯、酸梅湯、蔬菜湯等。

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