山西東輝牧業發展有限公司年產10萬噸牛肉制品冷鏈項目在晉中太谷區范村鎮開工。

該項目是晉中國家農業高新技術產業示范區招商引資的重點工程，由中糧集團華商國際工程公司全面設計，是目前亞洲生產規模最大、產品種類最全、加工工藝最新的牛肉加工項目。

項目總投資14.55億元，占地270畝，分二期進行建設，其中一期投資6.6億元，將于2022年8月竣工投產，二期工程總投7.95億元，項目達產后年可生產加工牛肉制品可達12萬噸，產品主要為調理、原切牛排、肥牛卷、牛肉塊、漢堡餅、牛肉餡等，年可實現營業收入60億元，實現利稅6億元，直接帶動3萬余個就業崗位，間接帶動30余萬農戶從事肉牛養殖業、飼草種植，平均年可為農戶增收10余萬元，對我省農業發展及鄉村振興工作有著積極重大的意義。

晉中太谷區委書記劉偉介紹，項目建設以“一帶一路”、中部崛起帶等系列國家級重大戰略為契機，立足國內市場需求，以晉中及周邊地區現代農業產業跨越式發展為動力，以實現晉中市產業轉型升級、經濟快速發展為目標，以優質牛肉加工為切入點，對標國際一流企業，建設集牛肉精深加工、冷鏈倉儲、智能物流配送、商務交易等多種服務功能于一體的現代化牛肉加工冷鏈中心。該項目將改變我國傳統落后的肉牛養殖方式和牛肉加工方式，提高肉牛養殖戶收入，保障牛肉的質量安全和市場供給。