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環球百事通!年份普洱茶斗茶爭霸賽決賽在東莞舉行

來源: 時間:2023-06-04 22:25:20


(資料圖)

年份普洱茶斗茶爭霸賽決賽在東莞舉行

文、圖/羅禹雨

如何品鑒6款普洱茶頂級山頭茶?經過三十余輪海選,6月3日,祥源茶“名山知味杯”年份普洱茶斗茶爭霸賽“決賽”在東莞舉行。來自廣州、深圳、東莞、佛山四地的30名參賽選手聚集于此,展開激烈比拼,爭奪“茶王”桂冠。此次活動由東莞市茶文化促進會、東莞市茶葉行業協會指導,祥源茶業主辦。

本次賽場上,茶香四溢,暗藏機鋒。主辦方拿出了冰島、百花潭、彎弓、班章、昔歸、麻黑六款茶品進行品鑒。面對來自不同山頭的普洱茶樣,參賽選手屏息凝神,調動全身的五官感覺,認真捕捉茶湯每一處細微變化,辨別每一口滋味傳遞出的信息,反復查看葉底,幾經斟酌后方才拿出自己的答案。

選手們年齡大小不一、職業相差各異,喝茶的經歷也是各有千秋,但對待比賽的認真程度卻不相上下。歷時1個多小時、兩輪激烈比拼過后,來自深圳的林稀蓮奪得本屆斗茶賽的金獎。銀獎得主為來自東莞的王慧菁和佛山的黎崇敬。銅獎得主分別是來自東莞的劉健星和來自深圳的張端桂、劉艷。

當被問及奪獎秘訣時,林稀蓮表示,能拿到“茶王”主要是因為平時喝茶的機會多,是長久的積累幫助她練就了金舌頭,并且此次的比賽用茶,滋味陳厚,香氣純正,總體呈現了普洱山頭茶的較高水平,每款茶樣的特點都很突出,其中有一兩款茶樣味道較相似,也能抓住它們之間的細小差別進行分辨。

廣東是全國普洱茶消費最旺的地區之一,而作為中國“藏茶之都”和“愛茶之都”的東莞,更是有著雄厚的茶產業底蘊和強有力的市場支撐。東莞市茶文化促進會有關負責人表示,祥源茶自2013年始,成功舉辦了5屆易武斗茶會,此次在大灣區舉行斗茶爭霸賽,既是為了讓普洱茶產區更直觀深入地展現給消費者,也讓斗茶文化在各個城市消費者中進行更好的交流和傳承。

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 馮小靜

校對 | 趙丹丹

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