市場監管總局以“食品安全監管政策解讀及信息發布”為主題，召開例行新聞發布會。市場監管總局執法稽查局副巡視員王松林介紹，2018年，全國共查處食品違法案件29.97萬件，貨值金額7.6億元，罰款35.5億元，沒收違法所得1.67億元，吊銷許可證219件，搗毀違法生產經營窩點360個。案件數、貨值金額、吊銷許可證數同比增長均在15%以上，罰款數同比增長48.5%，有力打擊了食品違法行為。

針對下一步的工作，王松林指出，市場監管總局將按照黨中央、國務院要求，繼續深入推進食品安全稽查執法工作。保持對食品安全違法行為“利劍高懸、發現即查、露頭即打、依法嚴懲”的嚴厲打擊態勢，加強與公安機關的配合，不斷提升對食品安全違法犯罪行為的震懾力度。

一是加強案件查辦。組織指導地方密切跟蹤、關注直接危害群眾身體健康、生命安全的熱點問題，進一步加大案件查辦力度。同時，對于重大案件，加大查辦和督查督辦力度，對危害性強、性質特別惡劣，直接損壞公眾生命健康權的違法行為由總局直接組織查辦;對跨區域、具有全國性影響的違法行為由總局掛牌督辦;對地方查處的重大案件進行督查督辦。通過對違法行為窮追猛打，追根溯源，打團伙、摧網絡，除惡務盡。

二是加強行政執法與刑事司法的銜接。嚴格落實“四個最嚴”，加大與公安等機關聯合打擊食品違法犯罪的力度，對行政執法中發現的涉嫌犯罪行為，一律移送公安機關追究刑事責任，讓違法犯罪分子付出代價。對重大案件線索，通過行刑銜接機制，由公安機關提前介入，將案件查清查透，堅決對違法犯罪行為說不。